Planning 2e trimestre atelier cuisine cercle de la Villa à Draveil (Essonne)

Voici le planning pour le deuxième trimestre 2018 / 2019 de l'atelier cuisine Cercle de la Villa à Draveil (Essonne)
Association "Sortir et se divertir"

Vendredi 11 janvier 2019

Paris Brest praliné (la pâte à choux)

Vendredi 25 janvier 2019 

Parmentier de lapin aux pruneaux

Vendredi 08 février 2019 

Ballotin de poulet farci au Chaource champignons et blanc de poireau

Vendredi 15 février 2019

Saumon, flan de poireaux et tagliatelles de galettes bretonnes

Vendredi 15 mars 2019

 Cuisse de volaille au cidre champignons et polenta au parmesan

Vendredi 29 mars 2019

Flans artichaut tomate, sauce parmesan

Atelier reporté

A bientôt

Association « Renaissance et Culture » Atelier cuisine à la Salle du Canal Sainte Geneviève des Bois

Premier trimestre 2018 – 2019 - Le lundi de 10 heures à 12 heures

Lundi 08 octobre 2018

Poulet comme un bourguignon, pommes purée

Lundi 05 novembre 2018 

Filet de poisson purée de pois chiche sauce vierge, duo de poissons en feuille de brick

Lundi 12 novembre 2018

Lapin aux poireaux et crème de Saint Agur et tajine de lapin aux abricots

Lundi 19 novembre 2018

Petits fours : bredele (bâtonnets aux noix, langues de pain d'épices et sablés de Noël  au chocolat) et une couronne de sablés

Lundi 03 décembre 2018

Bûche façon tarte au citron meringuée

Lundi 10 décembre 2018

Number cake salé pour l’apéritif, idées pour l'apéritif et un sapin feuilleté

Bonnes fêtes de fin d’année

Le forum des associations à Sainte Geneviève des bois Essonne

Un atelier cuisine a ouvert depuis octobre 2011 le lundi matin de 10 à 12 heures salle du Canal (prés du lycée Einstein), dans le cadre de l’association « Renaissance et Culture ».

Si vous souhaitez apprendre à cuisiner, cet atelier est fait pour vous.

Rendez-vous sur le forum des Associations le samedi 8 et le dimanche 09 septembre 2018 à Sainte Geneviève des Bois esplanade Gérard Philippe pour me rencontrer (de 10 heures à 18 heures). Je serai présente pour vous accueillir.

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voici mon adresse mail : daunis.m.jc@orange.fr

et les liens de mes blogs culinaires : http://plaisirs-de-la-maison.com  et

http://plaisirsdelamaison2.blogspot.fr

Bonne rentrée à tous.

Association « Sortir et se divertir » Atelier cuisine au cercle de La Villa à Draveil

La rentrée des classes arrive et  le forum des associations va se dérouler prochainement, je vous donne le programme de ce premier trimestre 2018 - 2019 pour l'atelier cuisine au cercle de la Villa à Draveil.

Premier trimestre 2018 – 2019 - Le vendredi de 9 h 30 à 11 h – 11 h 30

Vendredi 05 octobre 2018

Tarte fine aux poivrons et mozzarella

Vendredi 19 octobre 2018 

Flan moelleux aux deux poissons et crème de poireaux

Vendredi 09 novembre 2018 

Pasteis de nata

Vendredi 23 novembre 2018

Boules de Noël chocolat et curd de clémentine ou de mandarine

Vendredi 07 décembre 2018

Soupières feuilletées lapin et cèpes, sauce crémée au Riesling

Vendredi 14 décembre 2018

Number cake salé pour l’apéritif

Bonnes fêtes de fin d’année

Atelier cuisine « Salle La villa » à Draveil (Essonne)

Troisième trimestre 2017 - 2018

Le vendredi de 9 h 30 à 11 heures

Vendredi 23 mars 2018

Cheese cake au saumon fumé

Vendredi 30 mars 2018

Gaufres de pommes de terre

Vendredi 18 mai 2018

Macarons à l’ancienne

Vendredi 15 juin 2018

Ballotine saumon st jacques

Vendredi 22 juin 2018

Mousse de chèvre aux olives noires

Vendredi 29 juin 2018

Coulant au chocolat

Association « Renaissance et Culture » Essonne Atelier cuisine Salle du Canal Sainte Geneviève des Bois

Troisième trimestre 2017 – 2018 - Le lundi de 10 heures à 12 heures

Lundi 19 mars 2018

Ballottine de saumon et Saint jacques sauce échalote

Lundi 26 mars 2018 

Moka au café et Opéra revisité

Lundi 14 mai 2018 

Mijoté de souris d'agneau à la provençale et  agneau  et trilogie d'artichauts 

Lundi 11 juin 2018

Farcis provençaux

Lundi 18 juin 2018

Râble de lapin farci au chorizo et lapin aux pruneaux

Lundi 25 juin 2018

Millefeuille salé et millefeuille à la vanille de C. Michalak

Bonnes vacances à tous.

Atelier cuisine « Salle La villa » à Draveil

Deuxième trimestre 2017 - 2018

Le vendredi de 9 h 30 à 11 heures

Vendredi 19 janvier 2018

Baba salé au roquefort

Vendredi 26 janvier 2018

Aiguillettes de canard sauce échalotes et graines de moutarde

Vendredi 09 février 2018

Panna cotta fleur d’oranger compotée de clémentines

Vendredi 16 février 2018

Râble de lapin farci au chorizo

Vendredi 09 mars 2018

Gratins de la mer

Vendredi 16 mars 2018

Riz au lait de coco et ananas caramélisé

Animatrice : Michelle Daunis 

Blogs: http://plaisirs-de-la-maison.com

https://plaisirsdelamaison2.blogspot.fr

Association « Renaissance et Culture » Atelier cuisine Salle du Canal Sainte Geneviève des Bois

Deuxième trimestre 2017 – 2018 - Le lundi de 10 heures à 12 heures

Lundi 22 janvier 2018

Tourte de  la mer et gratin de crevettes et moules

  

Lundi 29 janvier 2018 

Forêt noire individuelle et forêt Noire revisitée en fantastik

Lundi 05 février 2018 

Recettes autour du poulet : aiguillettes de poulet sauce échalotes et graines de moutarde, poulet aux panais et lait de coco

Lundi 12 février 2018

Recettes autour de légumes de saison : flans de légumes (brocoli, carotte et topinambour), gaufres de potimarron salées

Lundi 05 mars 2018

Mi-cuit , fondant au chocolat en bonne compagnie (gâteau creusois et macarons à l'ancienne)

Lundi 12 mars 2018

Une entrée et un dessert avec des cercles en inox
Mousse de chèvre aux olives et napolitains